EXPANSIONSe trata del proyecto lanzado hace tres años por el empresario catalán Marc Miramontes Eiriz, hijo del restaurador barcelonés Juan Miramontes. Con experiencia en hostelería y organización de grandes eventos -como The Shopping Night Barcelona-, ideó este modelo. Para esta edición, cuenta con Jordi Esteve (Nectari) y Jordi Lloberol (Casa Güell) como cocineros embajadores. En su web, puede consultarse el listado de establecimientos acogidos a este Black Friday culinario. El regreso a Barcelona se añade a la llegada en 2025 a Madrid, mientras el proyecto planea su salto internacional en 2026 con su primera edición en Puebla y Jalisco (México), con el empresario mexicano Charlie Meier como socio de Foodie Black Week México.