Sok z czarnego bzu, bo o nim mowa, to prawdziwy eliksir zdrowia. Sok z czarnego bzu to źródło witamin i minerałów. Sok z czarnego bzu ma też antocyjany - silne antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki i mają działanie przeciwzapalne. Sok z czarnego bzu stosowany jest przy przeziębieniach i infekcjach, łagodząc ich przebieg. Babciny przepis na sok z czarnego bzuOwoce czarnego bzu muszą być dojrzałe - zielone są toksyczne.