#CANICULE#SECHERESSEDans le sud de la France, les fruits et légumes sont particulièrement touchés par les canicules et la sécheresse. Les journées de fortes chaleurs s'enchaînent et provoquent des baisses de rendements de 20 à 30%. "Quand on touche le fruit, on voit qu'il est mou et quand on le perce, la chair est toute marron. Comme si on avait cuit la pomme au four", confie David Marchetti, arboriculteur dans le Gard, auprès deFrance 3 Occitanie.