Замість звичайних смажених котлет чи банального пюре спробуйте приготувати соковиті та хрумкі деруни з м'ясною начинкою прямо на сковороді. Про простий трюк, завдяки якому страва виходить ідеально просмаженою, соковитою та не розпадається, розповідає Gazeta.ua. Секретний трюк кухарів:Попередньо підсмажте фарш з цибулею: не кладіть сирий фарш усередину! ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Деруни подають із брусничним соусомІдеальний рецепт за 20 хв. Жителька селища Гусятин на Тернопільщині Христина Дрогомірецька смажить деруни із буряка.