Trzeba jednak pilnować, żeby domownicy nie sprawili, że gruszki znikną w tajemniczy sposób. Gruszki w zalewie według przepisu siostry AnastazjiSkładniki1 kg gruszeksok z 1 cytrynyzalewa½ l wody30 dag cukrukilka goździków1 laska cynamonowa½ l octu winnego 6 proc. Przekładamy gruszki do wrzącego syropu i gotujemy przez ok. 3 min do momentu, aż będą szkliste. Następnie wyjmujemy gruszki z syropu i przekładamy do słoików. Dokładnie zakręcone słoiki pasteryzujemy przez ok. 20 min.