Dans le cas du restaurant "La Brigade", "dix personnes ont suivi quatre semaines de formation, la première consacrée à la théorie et les trois suivantes à la pratique. Le 31 juillet 2026, la CGT a manifesté devant le restaurant La Brigade, diffusant aussi un tract dans les commerces voisins. Photo UD-CGT 82"Tous les engagements pris envers France Travail ont été tenus" indique la direction du restaurantContactée par La Dépêche, la direction du restaurant "La Brigade" s'en défend. Et entend répondre "sans polémique et par les faits" au tract diffusé par la CGT. Moi, je m'engage à embaucher tous les gens sérieux, à les faire évoluer pour ceux qui le souhaitent.