Il partage aujourd'hui son retour d'expérience sur le principe et les gains obtenus en pleine canicule. Un système efficace qui fournit de la fraicheur en été et de la chaleur en hiverCe choix, il ne l'a jamais regretté. "En 2016, de nouveau, à l'occasion de travaux, nous avons installé un second puits provençal, sous le verger, à 40 mètres des bâtiments, en doublant les conduites, pour rafraîchir les chais. "Mon père a été le seul à croire en moi, il m'a donné les clefs sans hésiter, quand les copains me disaient tu ne tiendras pas plus de trois mois là-bas". Ce process silencieux assure également le renouvellement d'air et rend les pièces parfaitement saines, sans aucune humidité et sans souffle glacé.