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TÉMOIGNAGES. "Le festival, c'est notre rentrée d'argent pour tenir l'hiver..." : face à l'annulation d'Ecaussystème, les restaurateurs durement impactés appellent à la solidarité
['Photo Autorisée Pour La Dépêche Du Midi', 'Juliette Rigaud', 'Ddm - Juliette Rigaud']
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Alors, face à l'annonce de l'annulation du festival, tombée mardi 28 juillet dernier, Frantz Martinet avoue : "Le festival, c'est notre rentrée d'argent pour tenir l'hiver.
Cela fait plusieurs semaines qu'on travaille comme des monstres pour assurer des repas et des boissons pendant l'événement."
"On a publié sur Facebook un appel à la solidarité en expliquant la situation et en informant qu'on serait ouvert ce week-end.
Même chose pour les acras et les steaks", lâche-t-elle.
Déjà parce que le festival fait tourner l'économie locale mais aussi parce que c'est un moment de l'été où on se retrouve.