Este año ha sido complejo para la industria restaurantera, por lo que el sector espera que las ventas mejoren durante el segundo semestre del año. El presidente de Canirac reconoció que el Mundial benefició a un sector de los restauranteros con un ticket promedio de 460 a 580 pesos. Durante el encuentro también se dio a conocer el Summit 2026: sus objetivos, sede, actividades, aliados estratégicos y el impacto que tendrá en el ecosistema gastronómico de Jalisco, así como el anuncio de la segunda edición del Premio al Mérito Restaurantero. Gregorio Godoy Ramírez, Presidente de la Canirac Jalisco, explicó que este evento permitirá reconocer a los restauranteros. En el evento estuvieron presentes Mauro Garza Marín, Coordinador General Estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico del Estado de Jalisco, Michelle Fridman, Secretaria de Turismo de Jalisco, Mark Alen Christiansen, Presidente de la Asociación de Hoteles de Jalisco y Mauricio Silva, Director del Colegio Gastronómico Internacional.