Infezioni in agguato in questa estate dominata dal caldo record in tutta Europa, Italia compresa, con temperature attorno ai 40 gradi. A minare la salute non è solo il caldo 'da solo'. L'Ecdc avverte che "il rischio di contrarre alcune malattie infettive è in aumento a causa delle estati più lunghe e calde in tutta Europa". Infezioni di origine alimentareIl primo pericolo su cui l'Ecdc richiama l'attenzione sono le "malattie di origine alimentare: sono tre le patologie estive più frequenti", perché "le temperature più calde accelerano il rischio di proliferazione batterica nei cibi. La strategiaL'Ecdc insiste sull'importanza di una strategia One Health: integrare la salute dell'uomo, degli animali e dell'ambiente.