Adoptée lors du congrès du parti en mai dernier, cette proposition vise à faire concurrence aux grandes bannières d’alimentation et à réduire le coût du panier d’épicerie. Selon le modèle proposé par QS, ce réseau national d’épiceries publiques agirait comme un grossiste alimentaire en achetant et revendant des produits d’ici en gros. En s’appuyant sur les besoins réguliers en alimentation des hôpitaux, des écoles et des CPE, par exemple, les agriculteurs québécois seraient gagnants, estime la porte-parole de QS, Ruba Ghazal.« Selon elle, le concept d’épiceries publiques aurait d’importantes retombées pour les agriculteurs, sans toutefois pouvoir les chiffrer.« Un investissement de 100 millionsLe réseau d’épiceries publiques proposé par QS viserait également à favoriser l’accès à des aliments locaux abordables pour les consommateurs.