Or, si les châtaignes sont comestibles, les marrons d’Inde sont toxiques et peuvent entraîner des troubles digestifs (douleurs abdominales, nausées, vomissements). Coloquintes et courgesDeuxième confusion la plus fréquente à l’automne : celle entre les courges amères (coloquintes) et les courges comestibles. Et si les cèpes bronzés, d’été, de Bordeaux, des pins et les bolets à pied rouge sont excellents, d’autres sont toxiques. En particulier le bolet de Satan et le bolet de Le Gal, reconnaissables à leur pied renflé jaune orangé à rouge et à leur chair qui bleuit à la coupe. Sur le même sujet Saison des champignons : voici quelques conseils pour une cueillette réussie Chaque année, on déplore en France un millier d’intoxications dues à des champignons.