Otyłość dzieci i młodzieży przestała być wyłącznie problemem lekarzy rodzinnych i poradni dietetycznych. Otyłość dzieci w Polsce: niepokojące dane WHO i COSIZ ostatniej, szóstej rundy badania WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) za lata 2022–2024, którym objęto blisko pół miliona młodych ludzi w 37 państwach., wynika, że w regionie europejskim 25 proc. dzieci w wieku 7–9 lat żyje z nadwagą, w tym 11 proc. Gospodarka cyrkularna w żywności: odpad z winnicy jako składnik funkcjonalnyBardzo ciekawy jest sposób wytwarzania napoju. do produkcji dodatkowych składników dla przemysłu spożywczego, nawozów albo innych produktów wpisujących się w model obiegu zamkniętego.