Un lote de 30 tamales de mole pasó de 268 pesos en 2025 a casi 315 pesos en enero de 2026. (Foto: Mario Jasso/Cuartoscuro)El Día de la Candelaria se acerca y con él la tradición de los tamales y el champurrado. Este año, sin embargo, preparar la tamaliza familiar será más caro que antes, ya que los precios de varios ingredientes clave subieron de manera considerable. Los tamales verdes oaxaqueños subieron de 285 a 338.50 pesos en 2026, un alza de 18.8 %. (Graciela López Herrera)¿Qué ingredientes de los tamales encarecieron en este 2026?