Nella dieta si possono inserire alimenti che migliorano la salute contribuendo ad allungare la vita e protegge anche il cervello. Un regime alimentare ricco di cereali integrali, frutta, legumi, noci e semi - tutti ricchi di fibre – possono avere enormi benefici sul corpo e sul cervello. Gli studiDi contro, la carenza di fibre viene associata ad un fattore di rischio alimentare estremamente diffuso per la salute. Quante fibre servonoI maggiori benefici vengono osservati con l'assunzione di 25-29 g di fibre al giorno. "Più fibre si assumono, più acido butirrico si produce, meglio si conservano le capacità cognitive", la sintesi della scienziata.