El cuidado de los alimentos es fundamental para aprovechar mejor sus propiedades, pero no necesariamente significa que deben meterse en el refrigerador. En ese sentido, las frutas que no se deben guardar en el refrigerador son :Manzana : se mantienen frescas hasta 1 o 2 semanas en la encimera. : continúan madurando después de ser cosechadas; se pueden dejar fuera del refrigerador y refrigerarlas solo cuando estén en su punto. En cambio, en el refrigerador pueden volverse harinosos. En cambio, en el refrigerador pueden volverse harinosos.