Par conséquent, ils arrivent presque intacts dans le colon où ils attirent l’eau, distendent le gros intestin, fermentent et provoquent gaz, ballonnements et douleurs. S’ensuivent accélération du transit avec diarrhées et constipation. Fruits, légumes, féculents, légumineuses, produits laitiers... Toutes les familles sont concernées ainsi que le traduit l’acronyme: F = fermentable = les glucides symbolisés par les lettres suivantes sont fermentescibles par la flore intestinaleO = oligosacharrides= glucides contenus dans certains légumes et légumes secs = FOS et GOSD = Disaccharides = glucides contenus dans le lait et produits laitiers = lactoseM = monosaccharides= glucides contenus dans certains fruits = fructoseA = and = etP= polyols = glucides indigestes contenus dans les produits "sans…