Recyclées en compost Réussir son compost, en simple tas ou dans un composteur fermé, passe par un juste équilibre entre les matières riches en azote ( fanes de légumes, déchets de taille de haie et tontes de gazon) et ceux riches en carbone ( feuilles mortes, rameaux broyés, herbes sèches et sciure de bois). On alternera donc les couches de 10 cm d'épaisseur de matières vertes et brunes en profitant de cette manne à disposition que sont les feuilles mortes. La baisse de luminosité combinée à la chute des températures fait que les feuilles des végétaux dits caducs ne remplissent plus leur rôle de photosynthèse.