Ultraforarbejdet mad er på alles læber i øjeblikket - og også i maven for den sags skyld. Og så er der det lidt særlige punkt ’ens oldeforældre ville ikke kunne genkende fødevaren som mad’. Og hvis der er tilsat noget syre til en lemonade eller kandiseret frugt, kan jeg så snuppe det som weekendslik? Så er der ikke noget at sige til, at hylderne er en jungle. De fire uger er nu for længst gået, og jeg må indrømme, at jeg siden igen har indtaget ret mange ultraforarbejdede produkter.