Ultraforarbejdet mad fylder en del i medierne for tiden. Og det er ikke mindre end 60 procent af de fødevarer, der sælges i danske fødevarer. Artiklen fortsætter efter annoncenMen hvad ER ultraforarbejdet mad egentligt? Det kan gøre det svært at vide, hvornår det egentligt er usundt. Derfor satte vi os for i projektet Fremtidens Mad at finde ud af hvad der er op og ned i debatten om ultraforarbejdet mad.