Sur le marché de Mvog-Mbi à Yaoundé, cette épice essentielle à la cuisine locale a connu une augmentation vertigineuse de son prix, passant de 20 000 FCFA à plus de 200 000 FCFA le sac en quelques mois seulement. Le gingembre, autrefois l’une des épices les plus abordables, vendu à partir de 100 FCFA pour quelques morceaux, est devenu un produit de luxe avec huit doigts de gingembre atteignant 500 FCFA. Les consommateurs et vendeurs espèrent que la prochaine saison sera plus favorable, particulièrement pour les variétés jaune et à chair rouge de gingembre, actuellement les plus touchées par cette crise.