Les chaleurs caniculaires continuent de gagner du terrain mercredi, s'étendant à quasiment toute la France, et le gouvernement estime que leur succession cet été pourrait coûter jusqu'à 15 milliards d'euros à la France. Les 40°C ont été atteints dans plusieurs départements, comme le Cher (40,7°C à Chateaumeillant), l'Indre-et-Loire (40,5°C à Joué-lès-Tours), l'Hérault (40,5°C à Moules-les-Baucels) ou encore le Vaucluse (40,5°C à Cadenet), la Vienne (40,4°C à Le Vigeant) et le Gard (40,1°C à Nîmes). Dans la boucherie d'Erwan Créach ou dans les bus de la ville, "pas le choix", c'est climatisation obligatoire pour préserver la viande et le moteur des véhicules. - Restrictions d'eau -Autre conséquence du thermomètre en surchauffe et du manque de pluie, la sécheresse en France ne cesse d'empirer. Monique Barbut a appelé mercredi les préfets à faire appliquer les mesures "avec rigueur", à renforcer les contrôles et à n'accorder des dérogations qu'à titre "exceptionnel".