Cum se pregătește această rețetă mexicană în câțiva pași simpliTacos este unul dintre cele mai apreciate preparate mexicane, renumit pentru combinația sa savuroasă de arome și texturi. În prezent, există și variante din făină de grâu, realizate într-un mod similar, precum și așa-numitele „taco-uri americane”, cu tortilla crocantă. De ce este populară rețeta de tacosTaco-urile au o semnificație culturală importantă în bucătăria mexicană, fiind un simbol al moștenirii mexicano-americane și al mândriei culturale. Au devenit populare la mijlocul secolului al XX-lea, când americanii au început să fie mai deschiși la noi gusturi culinare. Formează bile de mărimea unei mingi de golf și presează-le cu o presă de tortilla sau întinde-le cu un sucitor.