Η έκθεση φιλοδοξεί να αναδείξει την ποιότητα, την αυθεντικότητα και την ιδιαίτερη ταυτότητα των προϊόντων του Βορείου Αιγαίου, προβάλλοντας την τοπική παραγωγή ως βασικό πυλώνα της Περιφερειακής οικονομίας και της Πολιτιστικής ταυτότητας των νησιών του Βορείου Αιγαίου. Οι ομιλητές του πρώτους μέρους της Ημερίδας είναι ο Σπύρος Ανδριανός, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Ομιλητής και Συγγραφέας, και ο Δρ. Νικόλαος Πλεύρης, Εκπαιδευτής Ρομποτικής Χειρουργικής, ο Μιχάλης Πρίντζος, Greece Country Head του The Hellenic Initiative, ο Αντώνης Τσολομύτης, Πρόεδρος του Τμήματος Μαθηματικών του Πανεπιστημίου Αιγαίου, ο Δρ. Στέφανος Χανδακάς, Πρόεδρος και Ιδρυτής της HOPEgenesis και η Ιωάννα Χήνου, Καθηγήτρια του Τμήματος Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ και Εθνική Εκπρόσωπος για τα Φυτικά Φάρμακα στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων. Το δεύτερο μέρος της ημερίδας θα πραγματοποιηθεί στις 18:30 στο Πετροκάραβο Βροντάδου και θα είναι αφιερωμένο στον θαλάσσιο τουρισμό και τη ναυτιλία.