Liputan6.com, Jakarta - Resep peyek teri Medan bisa menjadi pilihan camilan atau pelengkap makan yang mudah dibuat di rumah. Perpaduan tepung beras yang renyah dengan teri Medan yang gurih membuat peyek ini cocok disantap bersama nasi hangat maupun sekadar dijadikan camilan. Jika minyak kurang panas, peyek dapat menyerap banyak minyak dan hasilnya kurang renyah. Sebaliknya, minyak yang terlalu panas bisa membuat peyek cepat kecokelatan sebelum bagian dalamnya benar-benar kering. AdvertisementBerikut resep peyek teri Medan yang garing dan kriuk lengkap dengan bahan, cara membuat, serta tips agar peyek tidak mudah melempem, dirangkum Liputan6.com, Rabu (12/8/2026).