Tábuas no OutbackAs tábuas para compartilhar estão de volta ao Outback e, dessa vez, com novidades. São oito unidades pelo preço de quatro, o equivalente a uma das porções clássicas do cardápio. O pescado da costa fluminense encontra ingredientes brasileiros em uma composição que reforça a relação do Nimbus com pequenos produtores e com a sazonalidade. Em “Das Pastagens e Planícies”, a costela bovina aparece com folha de mostarda e nabo. A carta de drinques assinada pela premiada mixologista Jéssica Sanchez harmoniza com os pratos autorais do chef Yan Spadafori.