Kod dece i trudnica nema dovoljno podataka o bezbednosti redovne upotrebe jabukovog sirćeta u većim količinama. Zbog toga se ne preporučuje kao svakodnevni ritual bez potrebe ili preporuke stručnjaka. Gastrointestinalni trakt dece reaguje osetljivije na kiseline, koje mogu iritirati jednjak ili oštetiti gleđ zuba, ionako tanju nego kod odraslih. Trudnicama koje se u prvom trimestru bore s mučninom, kisela pića uglavnom pogoršavaju tegobe, a uticaj na embrionalni razvoj nije dovoljno ispitan.