Liputan6.com, Jakarta Affogato Coconut Ice Cream memadukan es krim kelapa yang lembut dengan siraman espresso panas yang pekat dalam satu gelas. Sesendok es krim dingin bertemu kopi yang masih mengepul, memunculkan kontras suhu sekaligus perpaduan rasa manis dan sedikit pahit yang bikin ketagihan. Dessert ini berakar dari Italia, tempat kata "affogato" secara harfiah berarti "tenggelam" - gambaran es krim yang tenggelam dalam kopi. Resep berikut mengupas tuntas cara membuat es krim kelapanya dari nol hingga penyajian affogato yang menggoda. Kalau kamu suka bereksperimen dengan es krim rumahan dan dessert kekinian, hidangan ini layak masuk daftar coba akhir pekan.