Rezultatul: cei care luau prânzul mai devreme au slăbit mai mult și mai rapid decât cei care mâncau la ore târzii. Cele care luau prânzul mai târziu au avut un control mai slab al glicemiei și au ars mai puțini carbohidrați. Atunci când mâncăm într-un moment în care corpul se pregătește pentru somn, apare ceea ce specialiștii numesc „decalaj circadian” (circadian misalignment). Cei care au băut-o cu o oră înainte de culcare au metabolizat glucoza mult mai greu decât cei care au consumat-o cu patru ore înainte de somn. Participanții care au mâncat mai aproape de ora de culcare au avut valori mai mari ale glicemiei și au produs mai puțină insulină.