Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), más del 75 % de los adultos en EE. padecen una enfermedad crónica, mientras que los niños muestran signos de mala alimentación a causa del exceso de alimentos ultraprocesados. Es por eso que apuestan al fortalecimiento del vínculo entre las escuelas y las agriculturas locales a través de subsidios, subvenciones y otros beneficios. Se trata de una iniciativa que permite incorporar alimentos saludables en las comidas escolares, las de verano y las de los centros de cuidado infantil. A través de esta iniciativa, refuerzan la cadena de suministro para la alimentación saludable, desde la granja hasta las escuelas.