Im EAT Club sind wir uns erstaunlich uneinig, wenn es um die Teigfrage bei Pflaumenkuchen geht. Mehr braucht es für mich eigentlich nicht! Rezept: Pflaumen-Tarte mit einem nicht so klassischen BodenDie Zutaten aus diesem Rezept reichen für ca. Beides mit Rotwein und 50 g braunem Zucker in einem kleinen Topf 8–10 Minuten sirupartig einkochen. Lauwarm abkühlen lassen und mit Sirup beträufeln.