Jeśli przyjrzeć się z bliska, między liśćmi widać niewielkie owoce, które za kilka tygodni zmienią się w soczyste jabłka. Wielu Polaków nie wiedziało wtedy, czym właściwie cydr jest. Sady rozpowszechnili u nas olędrzy — przybysze z Niderlandów — którzy osiedlili się w Polsce na przełomie XVI i XVII w.Jak to się jednak stało, że skoro jabłka zyskały miano naszego owocu narodowego, cydr nie jest narodowym trunkiem Polaków? Jednocześnie robimy to bardzo delikatnie, ręcznie, żeby się nie poobijały i nie straciły swoich wartości — podkreśla Piotr. Okazuje się, że cydr Chyliczki jest doceniany na całym świecie.