Liputan6.com, Jakarta Resep brownies cokelat teflon adalah jalan pintas paling masuk akal ketika hasrat pada kue cokelat datang tetapi dapur tidak memiliki oven. Cukup mengandalkan wajan anti lengket dan api kompor yang kecil, siapa pun bisa menghasilkan brownies dengan bagian tengah yang lembap sekaligus pinggiran yang sedikit chewy. Bahan-bahannya pun tersedia di minimarket, mulai dari cokelat batang, telur, gula, hingga tepung terigu. Resep cetak pertama yang menyebut nama brownies tercatat dalam buku masak Fannie Farmer, meski versi awalnya justru belum memakai cokelat. Panduan pada tulisan ini menghadirkan satu resep brownies cokelat teflon yang tuntas, dari takaran, langkah, hingga tips agar tekstur dan permukaannya tetap cantik meski tanpa oven.