Entre la hausse des prix, la concurrence des supermarchés et l’essor des médicaments amaigrissants, le secteur du fast-food américain cherche un nouveau souffle. La fréquentation des chaînes de restauration rapide recule aux États-Unis. Selon le cabinet Placer.ai, elle a chuté de 1,3 % sur les sept premiers mois de 2026 par rapport à l’année précédente. McDonald’s, la chaîne la plus valorisée du monde, n’échappe pas à la tendance : ses ventes ont progressé de seulement 0,8 % au deuxième trimestre sur le marché américain. La hausse des prix de l’essence et un rappel de salades contaminées par des parasites chez des chaînes comme Taco Bell ont accentué la baisse de fréquentation.