Liputan6.com, Jakarta - Tempe tumbuk pedas merupakan salah satu olahan tempe sederhana yang cocok untuk menu makan sehari-hari. Tempe yang digoreng atau dibakar kemudian ditumbuk bersama bumbu pedas menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan harum yang menggugah selera. Resep tempe tumbuk pedas juga bisa menjadi pilihan saat ingin mengolah tempe dengan cara yang berbeda. Tempe tumbuk pedas paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan lauk sederhana lainnya. Tekstur tempe yang masih terasa di antara bumbu tumbukan membuat hidangan ini semakin sedap, terutama jika ditambah sedikit kencur atau kemangi untuk memberikan aroma yang khas.