Kako je Adithi Ramakrishnan - naučna novinarka agencije "The Associated Press" objasnila, problem nastaje zbog toga što ulje menja svoje stanje kada se ohladi. "Kada je ulje toplo, ono je tečno, svi to znamo, ali kada se ohladi, ono se stvrdne", objasnila je ona. Problem velikih razmeraPrema njenim rečima, kada se ulje stvrdne unutar cevi, može da izazove začepljenja, jer se na njega mogu zalepiti ostaci hrane i drugi materijali. Zbog toga stručnjaci savetuju da se ulje nakon korišćenja ostavi da se ohladi, zatim sipa u zatvorenu posudu i odloži u smeće, umesto da se prosipa u odvod. Zbog toga se građanima savetuje da provere da li lokalni centri za reciklažu prihvataju ovu vrstu otpada ili da se obrate obližnjim restoranima.