Liputan6.com, Jakarta - Nasi yang terlalu matang atau overcooked merupakan masalah yang cukup sering terjadi saat memasak, baik karena takaran air yang berlebihan maupun waktu memasak yang terlalu lama. Akibatnya, tekstur nasi menjadi lembek, lengket, dan butiran nasinya tidak lagi terpisah dengan baik. Meski demikian, nasi yang terlalu matang tidak selalu harus dibuang. Ada beberapa cara sederhana yang dapat dilakukan untuk mengurangi kelembapan berlebih atau mengolahnya kembali menjadi hidangan lain yang tetap nikmat. Berikut beberapa tips mengatasi nasi overcooked yang mudah dipraktikkan di rumah, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (7/8).