🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto Magyar English Sebesség: 1.05×Sem Magyarországon, sem az Európai Unióban nincs egységes definíció arra, hogy pontosan mi tekinthető egészséges élelmiszernek – hívta fel a figyelmet az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány az MTI-nek pénteken eljuttatott közleményében. De ezek az előírások nem kategorizálják egyértelműen a termékeket egészséges mivoltuk szerint – írták a közleményben. Megjegyezték, az egészséges ma egyszerre tudományos, marketing- és kulturális kategóriaKitértek arra, hogy az egészséges élelmiszer sokak számára a drágább kategóriába tartozó bio-, cukormentes, gluténmentes, funkcionális élelmiszereket jelenti. Utaltak az Engel-törvényre, amelynek értelmében az alacsonyabb jövedelmű vásárlók bevételük nagyobb hányadát fordítják alapvető szükségletekre, így az alapvető élelmiszerekre is, a prémium kategóriás élelmiszerek kevésbé elérhetőek számukra. Jelezték, az alapvető élelmiszerek, például a kenyér, a tej vagy a hús kedvezményes áfája erős szociálpolitikai és újraelosztási hatással járhat.