Sélectionné au Concours national des Ateliers d’Art de France, il vient de remporter le prix régional dans la catégorie « Patrimoine », reçu récemment à Antibes. Cette fois, son travail exigeant et minutieux de la céramique l’a conduit dans la Principauté monégasque, où il a ressuscité des merveilles architecturales et patrimoniales datant de la Belle Époque. En l’occurrence, les fresques colorées qui ornent les fenêtres du Café de Paris, côté avenue des Spélugues (fin XIXe s.), ainsi qu’un grand panneau trônant sur la coursive du nouveau restaurant à l’étage du Café de Paris, « L’Amazonico », place du Casino.« J’ai reconstitué à l’identique ces bas-reliefs en céramique dans le cadre de la réfection générale et de l’extension du Café de Paris, en travaillant à partir d’éléments originaux prélevés sur la façade » explique Stéphane Montalto. Stéphane Montalto est d’ailleurs l’initiateur d’un marché international de la céramique, qui a lieu chaque année en mai à Menton.