Jag håller koll på svampgrupper och man ser många som lägger upp bilder på soltorkade kantareller, säger Ekstrand. – Mitt bästa tips är att man ska släppa fokuset från kantarellen. Om man bestämmer sig för att leta efter någon annan sort är det viktigt att man är väl påläst innan man äter den. Det är väldigt viktigt att man inte chansar på svampar, utan äter dem man är säker på. Denna typ av kurser anordnas i stora delar av Sverige och är även ett sätt att träffa likasinnade.