Jamón Serrano 24-Monte Nevado, presentado por Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor, recibió el Premio al Mejor Jamón Serrano otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dentro de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones. Con ellos se reconoce la excelencia y calidad de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Dentro de la modalidad ‘Jamón de Bellota Ibérico’ se galardonó al Jamón de bellota 100 por 100 ibérico Guillén, presentado por Manuel Guillén, S.A, de Guijuelo (Salamanca). Durante el proceso se garantizó “en todo momento” la trazabilidad y el anonimato de las muestras. La gala de entrega de premios se celebrará, como es tradicional, en otoño.