Die ZutatenWeizentortillas250 Gramm HalloumiEine AvocadoEine KarotteFrühlingszwiebelnEtwas OlivenölZwei Esslöffel HonigEtwas Sriracha-SoßeLimettensaft100 Gramm griechischer JoghurtEine KnoblauchzeheSalz und PfefferDie ZubereitungAls erstes wird die Hot-Honey-Soße zubereitet. Hierfür die Knoblauchzehe feinhacken und mit dem griechischem Joghurt und einem Spritzer Limettensaft verrühren. In eine Schüssel geben und mit Limettensaft und Salz und Pfeffer marinieren. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Halloumi von beiden Seiten goldbraun anbraten. Jetzt die Hot-Honey-Soße aus dem Kühlschrank nehmen und den Halloumi damit bestreichen.