Dans le Var, les vignerons touchés par les incendies de l’été sont dans le flou à l’approche des vendanges prévues mi-août, craignant de ne pas pouvoir commercialiser leur millésime 2026. Sur le domaine Saint-Andrieu à Correns, commune la plus touchée par les derniers incendies, Grégory Guibergia, le responsable d’exploitation, s’estime chanceux : il n’a perdu dans les flammes « que le premier rang, les vignes en lisière ». Gel, grêle, on sait faire, mais pas l’incendie », soupire Lucie Demirdjian, à la tête du Domaine de Mercandine, dans le village voisin de Pontevès. C’est un goût qu’on ne recherche pas dans les vins, donc même s’ils sont consommables, ils ne seront pas commercialisés », prédit-il. Le vigneron bio exclut, pour le moment, l’idée de mettre de tels breuvages en vente.