Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, Trabzon’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında Gastronomi Şehri ünvanını kazanması için kapsamlı bir çalışma başlattıklarını açıkladı. TRABZON’UN MUTFAK MİRASI DÜNYAYA TANITILACAKTrabzon’un tarih, kültür, ticaret ve turizm kimliğinin yanında güçlü bir mutfak mirasına sahip olduğunu belirten Başkan Genç, UNESCO Gastronomi Şehri hedefi doğrultusunda bilimsel ve kurumsal çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Trabzon’u Karadeniz’in gastronomi merkezi haline getirmek istediklerini belirten Genç, şehrin dünya çapında daha güçlü bir marka olmasını amaçladıklarını ifade etti. VALİ ŞAHİN’DEN ADAYLIK SÜRECİNE DESTEKTrabzon Valisi Tahir Şahin de gastronominin şehrin turizm vizyonunu tamamlayan en önemli unsurlardan biri olduğunu ifade etti. Şahin, UNESCO Gastronomi Şehri adaylık sürecinin Trabzon’un geleceği açısından büyük önem taşıdığını belirterek çalışmaya katkı sunan kurumlara teşekkür etti.