Celebrado em 5 de agosto, o Dia Nacional da Saúde reforça a importância da prevenção e da adoção de hábitos saudáveis ao longo da vida. Dados do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), do Ministério da Saúde, revelam o avanço das doenças crônicas no país. Em 2024, 62,6% da população adulta apresentava excesso de peso, contra 42,6% em 2006, enquanto a obesidade mais que dobrou no período, passando de 11,8% para 25,7%. "O Dia Nacional da Saúde nos lembra que qualidade de vida é construída no dia a dia, por meio de hábitos consistentes. Nesse contexto, cresce o interesse por alimentos que atendem diferentes necessidades alimentares, como opções veganas, sem lactose e sem glúten.