Prévu initialement pour le 13 août 2026, à l’occasion de la Fête de la Femme et de la Famille, ce concours sera finalement programmé pour le mois d’octobre prochain. Ces experts auront la tâche de juger les candidates, selon plusieurs critères techniques (l’hygiène, le goût, la cuisson, la présentation, etc.).« Les candidates auront à leur disposition une cuisine pour préparer les ingrédients et la garniture. Toutefois, elles doivent ramener avec elles les ingrédients nécessaires pour élaborer leurs recettes ainsi que les ustensiles nécessaires à la préparation du couscous», souligne M. Dallel. « Tout au long du concours, chaque candidate est appelée à nettoyer et à ranger son plan de travail et l’espace mis à sa disposition.