Die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Mango schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den Reis nun in einer Auflaufform verteilen und den Frischkäse darauf verteilen. Nun die Sojasoße mit der Teriyakisoße vermengen und die Mischung in der Auflaufform verteilen. Zum Servieren kleine Stücke aus der Auflaufform schneiden und servieren.