Sardines, petits pois... Combien de temps peut-on conserver une boîte de conserve fermée? Ne placez jamais une boîte de conserve entamée directement dans le frigo, transvasez toujours le contenu dans une boîte hermétique. Si avant ouverture, les aliments sont bien protégés dans la boîte de conserve, une fois transvasés dans une boîte hermétique, ne tardez pas à les manger: "Consommez-le surplus dans les 48h", insiste la marque Cassegrain. Bonduelle est même plus stricte: consommez les restes dans les 24h. Peut-on mettre une boîte de thon ouverte dans le frigo?