A morte de um adolescente de 13 anos na Itália reacendeu o debate sobre os riscos do consumo de alimentos contaminados e de produtos feitos com leite cru. Mattia Maestri morreu neste domingo (2), após passar nove anos em coma em decorrência de uma infecção por Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC), contraída em 2017, quando tinha apenas quatro anos, ao consumir um pedaço de queijo de leite cru da marca Due Laghi. Após piorar rapidamente, Mattia foi transferido para um hospital em Trento, no norte da Itália, onde permaneceu em estado vegetativo e passou a depender de cuidados permanentes. Em uma mensagem divulgada após a morte do filho, o pai, Giovanni Battista Maestri, agradeceu o apoio recebido ao longo dos anos. — Nosso Mattia nos deixou e, em nome dele, agradeço a todos por contribuírem para tornar sua partida menos dolorosa.