Wenn es um gesunde Ernährung geht, zählt Dr. Matthias Riedl zu den bekanntesten Experten Deutschlands. Den 63-jährigen Direktor des Medicum Hamburg motiviert es laut eigener Aussage, wenn er seine Mitmenschen für einen gesünderen Lebensstil begeistern kann. Doch auch der Ernährungsmediziner ist nicht immer perfekt und ernährt sich den ganzen Tag über nur gesund. Hier verrät er, welche Leckereien er sich trotz aller Disziplin hin und wieder gönnt, welche Regeln für ihn unverzichtbar sind und weshalb ihn das Landleben jeden Tag aufs Neue erdet. Dr. Riedl privat: Von diesen Ernährungssünden kann der Arzt nicht lassen